問 72 エネルギー所要量に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。

ａ 基礎代謝量とは、生命を維持するために必要な最

小限のエネルギー所要量をいう。

ｂ 基礎代謝量は、同性、同年齢の場合、体表面積に

比例する。>

ｃ 特異動的作用とは、激しい運動をすることによっ

て代謝が亢進（高進）することをいう。

ｄ 生活活動度が中等度の人では、活動代謝量は基礎

代謝より多い。

解答

ａ○ 基礎代謝量とは、生命維持に最小限必要なエネルギー量である。

ｂ○ ＜基礎代謝に影響を与える因子＞

• 性別・・・男＞女
• 年齢・・・20歳ぐらいまで増加、のち減少
• 気温・・・気温の低下→基礎代謝量の増加

• 体表面積・体表面積に比例

ｃ× 特異動的作用（SDA）とは、食物摂取による代謝量の増加のこと。

ｄ× 活動代謝量＝基礎代謝量×生活活動指数 で表せる。生活活動度が中等度の場合生活活動指数は0.5であるので活動代謝量は基礎代謝量より小さい。