問 96 ヒ素に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。
a ヒ素は、元素の周期表におけるリンの同族体であ
る。
b 無機ヒ素の急性毒性は、3価より5価の方が強
い。
c メチル化は、無機ヒ素の体内での主要な代謝経路
の一つである。
d ヒ素化合物が多く含まれている食品として、ヒジ
キがあげられる。
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解答
a○ ヒ素はリンと同じ5B属の典型非金属元素である。
b× 無機ヒ素の場合は、5価(ヒ酸)より3価の方が毒性が高い。クロムの場合は、3価より6価の方が毒性が高い。
c○ 無機ヒ素(3価)は土壌中の微生物により、また体内でメチル化されて有機ヒ素化合物となる。
d○ ヒジキなど海藻類二は有機ヒ素が大量に含まれているが、摂取しても生体にはほとんど吸収されないため毒性を示さない。